Πολιτική Απορρήτου
Τελευταία ενημέρωση: 17 Ιουνίου 2026 · GIÓVA Gelato Artigianale & Bakery
Η προστασία των προσωπικών σας δεδομένων είναι σημαντική για εμάς. Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου εξηγεί ποια δεδομένα επεξεργαζόμαστε όταν επισκέπτεστε τον ιστότοπό μας giovaartigianale.com, για ποιον σκοπό, με ποια νομική βάση, και ποια είναι τα δικαιώματά σας σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Δεδομένων (GDPR — Καν. ΕΕ 2016/679) και τον ελληνικό Ν. 4624/2019.
Με απλά λόγια: Ο ιστότοπός μας είναι μια απλή «βιτρίνα». Δεν έχει φόρμες, δεν βάζει cookies παρακολούθησης, δεν χρησιμοποιεί analytics ή διαφημιστικά εργαλεία, και δεν φορτώνει περιεχόμενο από τρίτους. Δεν συλλέγουμε ενεργά κανένα προσωπικό σας στοιχείο. Τα μόνα δεδομένα που τυχόν επεξεργάζονται είναι όσα προκύπτουν αυτόματα από την τεχνική λειτουργία της σελίδας (π.χ. η διεύθυνση IP σας στον server).
1. Υπεύθυνος Επεξεργασίας (Art. 13(1)(a))
Υπεύθυνος επεξεργασίας των δεδομένων σας είναι:
- Επωνυμία: GIÓVA Gelato Artigianale & Bakery — ΓΙΟΒΑ ΓΕΩΡΓΙΑ (Ατομική Επιχείρηση)
- Έδρα: Αρκούδι, Ηλεία, Τ.Κ. 27050
- ΑΦΜ: 300196561 · ΔΟΥ: Αμαλιάδας
- Email: info@giovaartigianale.com
- Τηλέφωνο: +30 695 100 2040
Για κάθε θέμα σχετικό με τα προσωπικά σας δεδομένα, μπορείτε να επικοινωνείτε στο info@giovaartigianale.com.
Δεν έχουμε υποχρέωση ορισμού Υπευθύνου Προστασίας Δεδομένων (DPO), καθώς η επεξεργασία δεδομένων μέσω του ιστοτόπου είναι ελάχιστη και δεν συνιστά βασική δραστηριότητα (Art. 37).
2. Ποια δεδομένα επεξεργαζόμαστε, για ποιον σκοπό και με ποια νομική βάση (Art. 13(1)(c))
| Δεδομένο | Σκοπός | Νομική βάση (Art. 6) |
|---|---|---|
| Διεύθυνση IP & τεχνικά δεδομένα σύνδεσης (αρχεία καταγραφής του server) | Τεχνική λειτουργία και ασφάλεια του ιστοτόπου | Έννομο συμφέρον — Art. 6(1)(f): να λειτουργεί και να είναι ασφαλής η σελίδα |
Η διεύθυνση email σας & το περιεχόμενο του μηνύματος, εφόσον μας στείλετε email (μέσω του συνδέσμου info@giovaartigianale.com) |
Να απαντήσουμε στο ερώτημα ή αίτημά σας | Έννομο συμφέρον / προσυμβατικά μέτρα — Art. 6(1)(f)/(b) |
Οι γραμματοσειρές του ιστοτόπου φιλοξενούνται τοπικά (self-hosted) στον δικό μας server· δεν φορτώνονται από τρίτους και δεν αποστέλλεται καμία διεύθυνση IP σε υπηρεσία τρίτου για την εμφάνισή τους.
Δεν συλλέγουμε: ονοματεπώνυμο, τηλέφωνο ή άλλα στοιχεία μέσω φόρμας (δεν υπάρχει φόρμα), δεν δημιουργούμε λογαριασμούς, δεν κάνουμε προφίλ χρηστών, δεν χρησιμοποιούμε cookies παρακολούθησης ή analytics.
Ειδικές κατηγορίες δεδομένων (Art. 9): Δεν επεξεργαζόμαστε ευαίσθητα δεδομένα.
3. Cookies & εργαλεία παρακολούθησης
Ο ιστότοπός μας δεν τοποθετεί cookies παρακολούθησης, δεν χρησιμοποιεί Google Analytics, Meta Pixel ή οποιοδήποτε άλλο εργαλείο στατιστικών/διαφήμισης. Γι' αυτό δεν εμφανίζεται banner συγκατάθεσης cookies — δεν υπάρχει τίποτα να συγκατατεθείτε. Δείτε αναλυτικά την Πολιτική Cookies.
4. Αποδέκτες των δεδομένων (Art. 13(1)(e))
Δεν πουλάμε και δεν εμπορευόμαστε τα δεδομένα σας. Δεδομένα ενδέχεται να γίνουν προσιτά στους εξής:
- Hostinger (πάροχος φιλοξενίας / hosting) — ως εκτελών την επεξεργασία (Art. 28), για τη φιλοξενία του ιστοτόπου. Επεξεργάζεται τεχνικά αρχεία καταγραφής (IP, user-agent) για λειτουργία και ασφάλεια.
Σύνδεσμοι προς τρίτους (link-outs): Η σελίδα περιέχει συνδέσμους προς Google Maps (για να μας βρείτε) και Instagram (@giova_gelato_artigianale). Αυτοί είναι απλοί σύνδεσμοι — δεν ενσωματώνουν περιεχόμενο τρίτων στη σελίδα μας και δεν μεταφέρουν δεδομένα προτού εσείς πατήσετε να μεταβείτε. Μόλις μεταβείτε σε αυτές τις υπηρεσίες, ισχύουν οι δικές τους πολιτικές απορρήτου (Google, Meta).
5. Διεθνείς μεταφορές δεδομένων (Art. 13(1)(f), Art. 44–49)
Ο ιστότοπος δεν πραγματοποιεί διεθνείς μεταφορές δεδομένων. Όλο το περιεχόμενο της σελίδας — συμπεριλαμβανομένων των γραμματοσειρών — φιλοξενείται τοπικά (self-hosted) και δεν φορτώνεται από εξωτερικές υπηρεσίες τρίτων. Δεν αποστέλλεται καμία διεύθυνση IP ή άλλο δεδομένο σε αποδέκτη εκτός ΕΕ/ΕΟΧ για τη λειτουργία ή την εμφάνιση της σελίδας.
6. Χρόνος διατήρησης (Art. 13(2)(a), Art. 5(1)(e))
- Αρχεία καταγραφής server (IP κ.λπ.): διατηρούνται για όσο διάστημα ορίζει ο πάροχος φιλοξενίας (Hostinger) για λόγους λειτουργίας/ασφάλειας — συνήθως έως ~30 ημέρες.
- Email επικοινωνίας: διατηρούμε την αλληλογραφία όσο χρειάζεται για να απαντήσουμε στο αίτημά σας και για εύλογο διάστημα μετά, και στη συνέχεια τη διαγράφουμε.
7. Τα δικαιώματά σας (Art. 15–22)
Έχετε τα εξής δικαιώματα ως προς τα προσωπικά σας δεδομένα:
- Πρόσβαση στα δεδομένα σας (Art. 15)
- Διόρθωση ανακριβών δεδομένων (Art. 16)
- Διαγραφή («δικαίωμα στη λήθη») υπό προϋποθέσεις (Art. 17)
- Περιορισμό της επεξεργασίας (Art. 18)
- Φορητότητα των δεδομένων (Art. 20)
- Εναντίωση στην επεξεργασία που βασίζεται στο έννομο συμφέρον (Art. 21)
- Ανάκληση συγκατάθεσης οποτεδήποτε, όπου η επεξεργασία βασίζεται σε συγκατάθεση (Art. 7(3))
Για να ασκήσετε οποιοδήποτε δικαίωμα, επικοινωνήστε στο info@giovaartigianale.com. Θα απαντήσουμε εντός ενός (1) μηνός (Art. 12(3)), με δυνατότητα παράτασης δύο ακόμη μηνών για σύνθετα αιτήματα. Η άσκηση των δικαιωμάτων σας είναι δωρεάν.
8. Δικαίωμα καταγγελίας (Art. 13(2)(d), Art. 77)
Αν θεωρείτε ότι η επεξεργασία των δεδομένων σας παραβιάζει τη νομοθεσία, έχετε δικαίωμα να υποβάλετε καταγγελία στην εποπτική αρχή:
Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (ΑΠΔΠΧ)
Λεωφ. Κηφισίας 1–3, Τ.Κ. 115 23, Αθήνα
Τηλ.: +30 210 6475600 · Email: contact@dpa.gr · www.dpa.gr
9. Αυτοματοποιημένη λήψη αποφάσεων (Art. 13(2)(f), Art. 22)
Δεν χρησιμοποιούμε αυτοματοποιημένη λήψη αποφάσεων ή κατάρτιση προφίλ που να παράγει έννομα ή άλλα σημαντικά αποτελέσματα για εσάς.
10. Αλλαγές στην παρούσα Πολιτική
Ενδέχεται να επικαιροποιήσουμε την παρούσα Πολιτική Απορρήτου. Η εκάστοτε ισχύουσα έκδοση είναι αναρτημένη σε αυτή τη σελίδα με την ημερομηνία τελευταίας ενημέρωσης στην κορυφή.
Το παρόν κείμενο είναι ενημερωτικό και συντάχθηκε βάσει του GDPR και του Ν. 4624/2019. Δεν υποκαθιστά εξειδικευμένη νομική συμβουλή.