Ιταλικό gelato & φρέσκο bakery σε δύο σημεία στις παραλίες της Ηλείας. Φτιαγμένο από τα χέρια μας, κάθε πρωί — πριν το ηλιοβασίλεμα.
Στο GIÓVA φτιάχνουμε gelato artigianale κάθε μέρα, με φρέσκα υλικά και τις ιταλικές τεχνικές που αγαπάμε.
Λιγότερος αέρας, λιγότερα λιπαρά, πιο έντονη γεύση. Το φιστίκι είναι πραγματικό φιστίκι, τα φρούτα φρέσκα, η βανίλια αληθινή. Από το cheese cake gelato μέχρι τις seasonal γεύσεις — κάθε κουτάλι είναι μια επιλογή.
Δίπλα στη θάλασσα, με ζεστό, οικογενειακό ρυθμό. Έτσι όπως πρέπει να είναι το καλοκαίρι — στο Αρκούδι και στην Κουρούτα.
«Φτιαχτό κάθε πρωί, πριν ανοίξουμε — όχι από πακέτο, όχι κατεψυγμένο.»
Η κουζίνα μας
«Λιγότερος αέρας, πιο πυκνή υφή. Έτσι το φτιάχνουν στην Ιταλία.»
Gelato artigianale
Πραγματικό φιστίκι, πυκνή βελούδινη υφή. Δεν είναι φλούο πράσινο — είναι ακριβώς αυτό που πρέπει να είναι.
Κρεμώδες, ισορροπημένο, με τη γεύση του cheesecake σε κάθε κουτάλι. Αυτό που επιστρέφεις να ξαναπάρεις.
Φρέσκο μάνγκο, γεμάτο καλοκαίρι. Η seasonal γεύση που εμφανίζεται όταν το φρούτο είναι στα καλύτερά του.
Ζύμη που φτιάχνεται εδώ, κάθε πρωί. Ζεστό cinnamon roll με γλάσο που μοσχοβολάει, babka στριμμένη με σοκολάτα ή κανέλα — και espresso φτιαγμένος με προσοχή, flat white, cappuccino. Το latte art είναι εδώ γιατί η λεπτομέρεια μετράει.
Δύο σημεία στις παραλίες της Ηλείας — ίδιο gelato, ίδιο bakery, ίδιες ώρες. Διάλεξε το πιο κοντινό σου.
Ακολούθησέ μας στο @giova_gelato_artigianale ή γράψε μας στο info@giovaartigianale.com
